Safran in Faeden

(Crocus salivus)

Safran-Fäden, einzeln entnehmbar, für kleine Portionen exakt dosierbar

Safranfäden sind die getrockneten Narbenfäden einer Krokusart. Die Gewinnung dieser feinen Fäden erfolgt in Handarbeit. Schon wenige Safranfäden würzen und färben ein Reisgericht, eine Suppe oder eine Sauce intensiv gelb. Safran wird nicht nur für orientalische Gerichte und solche aus dem Mittelmeerraum, sondern auch für Gebäck, Süßspeisen oder süße Saucen verwendet.

Inhalt: 1 gr.

(Preis pro 100 gr.: 500 EUR)